意大利的建筑、绘画保护与修复在世界范围内都处于领先的研究水平，在几个世纪以来，学者们都致力于研究开发出最佳的保护修复方案以最有效最长期地保护历史遗产。走进意大利，会看见早至罗马帝国时期的建筑遗迹，中世纪的教堂，拜占庭风格的皇宫，俨然一本立体的建筑百科全书。

　　在米兰理工大学的建筑遗产保护与修复博士课程中，壁画修复也占据了一部分课时量，从一个世纪以来的壁画修复发展过程中，总结出了历史建筑的修复方法，这就是课程的目的。

　　莱奥纳多·达芬奇（Leonardo da Vinci）的《最后的晚餐》壁画是世界上最著名的壁画之一，现存于意大利米兰的圣母感恩堂（Santa Maria delle Grazie）中，教授花了8个小时的课时带领我们参观和讲解了整幅壁画的修复过程。

　　要参观这幅壁画并非易事，普通游客需要提前2至3个月在网上预定，且参观时间每人只有10分钟，每天都限人数进，好在带领我们的教授常年工作于此，才能在提前一天预定之后，顺利进入。在意大利，各个专业的学生在相关领域的学习都能得到支持，例如艺术专业学生能免费进入需要收费的美术馆，建筑系学生能免费进入需要门票的建筑景点，保护、修复与考古专业的学生能参观到一般游客参观不了的正在修复的建筑遗迹，为他们的研究和学习提供最大的帮助。

　　1494年，达芬奇受当时的Sforza爵士邀请在圣母感恩堂的食堂内创作一幅耶稣受难之前和门徒们的最后一次晚餐图（根据圣经记载），达芬奇在1494年-1497年3年时间内创作出现在为世人所知的《最后的晚餐》（Cenacolo）。目前这个食堂和壁画均被完整地保留下来。

　　我们在进入食堂大门之前需要排队等候，依次进入通向大门的3个玻璃房，教授解释，这是为了尽可能地去掉衣服包包和鞋子上面的灰尘和杂质，如果大量的粉尘在壁画周围聚集，会产生一定的化学反应，影响到它的保存时间。

　　进入食堂之后，如一个篮球场大小的空间内，不超过30人在参观，其余的人需要等这一批看完10分钟之后才被准入。在南面的墙面上就是达芬奇的真迹，他利用透视原理在餐桌的后面画上了由近及远的窗户最后达到的消失点处是一扇大门，门外有山，这样当人站在壁画前10米的地方看到的仿佛就是一个立体空间。食堂内部没有安装大灯，除去壁画两边有两盏小照明灯之外其他地方都仅以墙顶狭小的窗户照明，4个角落都有温度计和检验空气湿度的仪器。

　　根据教授所说，对于壁画损坏最严重的两种情况分别是战争和气候。

　　在第二次世界大战中，米兰城曾被炸毁，这幅《最后的晚餐》也曾受损严重，幸运的是墙体并没有垮塌，才给了后人修复的机会，它的修复也被认为是二战之后米兰城的复兴象征。

　　同时，因为身处食堂，大量的浓烟和潮湿的空气加速了壁画的损坏程度，1642年，当时人们已经发现经过100多年，壁画已经严重损坏，褪色是最大的问题，且达芬奇运用了“干性”画法，导致表面颜料成块状剥离，当时有艺术家逐渐开始修复这幅画，但并非所有的修复都有正面的作用。到了1823年，这是历史上对于这幅壁画修复最为失败的一次，这次的修复损毁了大量原版的画面，在接下来的一个世纪里，大约有10次的不同程度的修复，从现在保存下来的画面上可以看见不同的修复手法的叠加。最后一次的修复是在1978年，当人们对于历史遗迹的修复有了长足的认识和经验之后，决定将这幅画恢复它本来的面貌。

　　首先是将经历了5个世纪的修复痕迹逐渐除去，这个过程非常复杂，需要利用现代仪器取样，因为食堂墙壁太过潮湿，不适当的取样会伤害到壁画，于是只有在特定的地方取些颜色加以分析，但一些仪器测试同样不适用于壁画探测，例如红外线等，高强度的温度会造成不可修复的伤害。然后利用SEM-EDS测试方法，也就是从不同的色块中分析出不同的化学元素，例如红色中Al，Si，Pb，Ca，Minio的含量，黑色中Mg，Al等元素的含量，不同的元素和材料比值组成不同的颜色，这就是达芬奇原作的密码，他在配置颜料时，利用了孔雀石、蓝铜矿、龙舌兰等化学与植物元素调成不同的颜色，现代研究中又利用仪器测出了他们的含量，从而还原出本身的颜色。

　　《最后的晚餐》被意大利人誉为他们的国宝之一，无论是他们的研究精神还是保护手段都值得学习，不管是对待一幅画或者一栋老建筑，都有足够的人和足够的资源作出毕生贡献为后人留下无可估价的精神、文化和历史遗产。