梅花，凌寒报春信，铁骨傲冰雪。独具坚韧的英雄气概和敢为天下先的精神。待到山花烂漫、万紫千红的时节，她又谦逊地以一片绿荫来衬托春的世界。体现出她纯洁高贵的品格。在我们中国人心目中，梅花被视为君子，是我民族之魂。

　　梅花与兰花、竹子和菊花被称为《四君子》；松、竹、梅被誉为《岁寒三友》，而深受人们的敬仰和喜爱。梅花高洁的君子之风，是我们崇尚的精神追求和寄托情感的载体。并以她广博而精深的文化内涵而形成其文化特质。人们在栽培种植、收获加工、而形成梅果食品的产业经济；在品尝享用的同时，由爱梅、赏梅形成了休闲旅游经济。由爱梅、赏梅而升华为诗、文、歌赋、音乐和书画的文学艺术作品的创作、研究。在这一系列丰富的活动中，创造了物质财富和精神财富的总和，即梅花文化。

　　在漫长的历史进程中，随着人们对梅花精神认识的深化，以梅象征中华民族品格之文化心理和以梅花为创作的文化形式极大丰富，梅花文化与我中华民族精神融为一体。这就是我们绚丽多彩，内涵深邃的“中华梅花文化”。