安娜·莫兰蒂·曼佐利尼（Anna Morandi Manzolini，1714-1774），是一位国际知名的女性解剖学家和雕塑师，曾担任意大利博洛尼亚大学解剖学讲师，一生完成了许多解剖蜡像。

　　1736年，她与博洛尼亚大学解剖学教授乔瓦尼·曼佐利尼（Giovanni Manzolini）结婚，生活幸福。她与丈夫一同合作，推进了现代解剖学的进步。1755年，乔瓦尼因结核病去世，安娜接替他在博洛尼亚大学讲授解剖课程。她在解剖学及雕塑模型方面的才能影响了整个欧洲，成为众多皇室争相邀约的对象，其中包括俄国的凯瑟琳大帝。

　　曼佐利尼夫妇对人体的精准认识，源自他们对1000多具尸体的解剖。为了学习解剖学，安娜不得不剖析尸体，这一开始对她来说非常困难，但她克服了恐惧。他们从理论上和实践上清楚地展示了人体的奇妙结构。安娜被认为是第一个用蜡复制人体部位的人，包括毛细血管和神经。