节气习俗

　　“夏至三庚数头伏”。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏于地下的意思，三伏天也是一年中最热的时候。三伏天的起止时间每年都不尽相同，大致是在七月中旬到八月中旬。这期间大部分地区气温较高、日照充足、作物生长很快，此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。节气习俗：北京人在夏至这天讲究吃面。浙江绍兴地区，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”。无锡人夏至早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”此外，民间还有夏至“消夏避伏”“清补”等习俗。