浙江台州市三门县的“三门祭冬”历史悠久，已作为“农历二十四节气”的扩展项目入选国家级非物质文化遗产名录。姑苏地区对冬至节气非常重视，传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒。在江南水乡，如浙江嘉兴，人们习惯在冬至日的晚上吃赤豆糯米饭。北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。