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00010版:鉴藏

立秋要“咬秋”,紫砂壶上品秋实

  不得不佩服古代紫砂匠人,总能将一件寻常的茶器,硬生生融入节气的肌理。比如立秋时节的瓜果菜蔬,亦可用一抔砂土塑成茶台上的传世佳作。

  在民间,立秋也叫“啃秋”或“咬秋”。早秋作物渐熟,吃瓜啃果,本是农人最朴素的秋日仪式。清代紫砂花货中有一类百果壶,正是这仪式在器物上最温润的呈现。百果壶也称花果壶,由清康熙年间紫砂名家陈鸣远开创,乾隆、嘉庆时期成为流行壶式,后世竞相仿作。在壶形设计上,陈氏力变明末筋纹器形,多以自然形体造壶,将自然界的花草树木、瓜果菜蔬化为壶身造型,成为“花货”的开山鼻祖。

  故宫博物院藏有两件紫砂百果壶,皆为清乾隆时期陈鸣远款仿制品。较小的这件宜兴窑紫砂百果壶(图一),高仅9厘米,足距5.5厘米。壶身圆形,其上点缀瓜子、蚕豆、白果、莲子等果实,辣椒为流,菱角为柄,蘑菇为盖。紫红色砂泥,细腻润滑。另一件紫砂百果壶(图二)形体略大,高14厘米,口径5厘米,足径2.2厘米,器型更为修长挺拔。此壶巧妙处在于:盖面、盖钮均为倒置的香菇,伞褶历历可辨;流为藕节,中通外直;柄为菱角,弯折有致。肩部贴塑花生、瓜子、枣、莲子等坚果,近底处贴塑荔枝、莲子、核桃、莲蓬等,其中核桃、莲蓬、慈姑三枚较大的果实构成三足,稳稳托起壶身,底心则装饰一小花形假托足。两壶虽大小有别,形制各异,却忠实承袭了花货一脉的开创者风范,将秋日丰足之象凝于壶中。数百年后观之,犹有秋果盈案之趣。

  立秋吃南瓜,既润燥养肺、健脾和胃,又补益秋日之虚,这一应时养生之道也被紫砂匠人凝于壶中。南京博物院藏有一件陈鸣远代表作“东陵瓜壶”,为清代康熙年间所制,高10.7厘米,容量约500毫升。此壶以团山泥制成,壶体为南瓜形,壶盖为瓜蒂状,壶嘴由瓜叶卷成,壶把则为瓜藤。壶身筋囊生动自然,叶脉藤纹刻画逼真,极尽自然之趣。壶身刻有铭文“仿得东陵式,盛来雪乳香。鸣远”,并钤阳文篆书“陈鸣远”方印一枚。“东陵式”典出秦东陵侯邵平,秦亡后在长安城东门外种瓜,所种之瓜味美,后世以“东陵瓜”喻隐逸高洁、不慕荣利。陈鸣远以此典入壶,将器用与文心熔于一炉。

  如今我们已知传世的陈鸣远南瓜壶真迹仅有四件,除南京博物院这件东陵瓜壶外,另有上海和正斋藏“和正瓜壶”(铭“骨清肉腻和且正,摘苏句。鸣远”)、虚斋庞元济旧藏“一啜瓜壶”(铭“如何此一啜,有味出吾囿”)以及台湾翦淞阁藏“万年瓜壶”(残器,缺盖),件件以秋实入壶,丰足之象跃然壶上,是研究陈鸣远艺术风格不可多得的实物印证。

  一抔砂土,经巧匠之手,将立秋的两重况味凝于壶中。立秋时节,不妨学学古人,执一壶秋果之器,沏一壶应时之茶,虽身处斗室,亦能感知天地节律的缓缓流转。


美术报 鉴藏 00010 立秋要“咬秋”,紫砂壶上品秋实 2026-08-08 美术报2026-08-0800013 2 2026年08月08日 星期六