每年除夕，家里在吃年夜饭之前，总会进行一系列的祭祀活动。年年都做，但也不知道其中涵义。直到今年，才知道原来这就是“祝福”，就是鲁迅先生的文章《祝福》里写的：祝福是“年终的大典，致敬尽礼，迎接福神，拜求来年一年中的好运气的”。

　　祝福，是属于绍兴地区特有的那一抹年俗风情。绍兴祝福俗称“请大菩萨”，系一年中最为隆重的祭祀活动。起源于宋元时期，一般在腊月廿四至廿八夜，选择旧历上“宜祭祀”这一天进行。祝福风俗从产生至今，一直广泛流传于民间，体现了绍兴人民深刻的爱国情怀和祈求福神降临的美好心愿。2007年6月，“绍兴祝福”入选浙江省非遗民俗类代表性项目名录，成为绍兴风俗中的一张金名片。

　　不过，在家里的“祝福”就稍微简单一些了。备上7素5荤，共12个菜，用高脚碗装，其他还有蒸熟的年糕、粽子（只有糯米）、藕，周围是一圈小酒盅，斟满黄酒（用的黄酒必须是新开封的）。菜色丰简由人，但是芥菜、慈菇、蒿菜、鱼（整条）、鸡、鸭、肉是必须要有的，每一道菜都有着美好的寓意：芥菜寓意“戒”，把去年一年的坏运气“戒”掉；茨菇上头的芽必须完整，茨与慈同音，芽有着欣欣向荣的寓意；蒿菜寓意“好”菜；那整条的鱼，是不吃的，年夜饭后整条放进米桶里，寓意“吃剩有余”……还有此次准备的其他菜，开心果寓意“开开心心”，红枣“甜甜蜜蜜”等。

　　庄重的仪式，代代传承，是对过去一年辛勤劳动的慰藉，是对新的一年美好生活的期盼和祈愿。

　　——俞越发自浙江绍兴