赏月——品茗食饼
在中秋佳节,无论是古人还是我们现代人,赏月都是一项不可或缺的活动。我们用相机捕捉这美丽的瞬间,而在古代,画家们则用画笔记录下这一时刻。那些古色古香的画作,历经千年,依旧向我们传递着古人对月亮的无限遐想和深情寄托。现在,就让我们一同走进那些古画中的赏月图,感受那份跨越时空的情怀吧!
在清代《十二月令图之八月》这幅画中(图1),我们可以看到人们三三两两地聚集在长廊下,谈笑风生,共同赏月;也有人在开阔的庭院里摆上桌椅,一边品茗一边仰望夜空中的明月。无论是主人还是宾客,无论大人还是小孩,他们的脸上都洋溢着节日的轻松与喜悦。赏月的习俗在唐代最为鼎盛,在赏月的同时,人们会吟诗作对,或抚弄琴弦,感受月色之美。每逢中秋,家人们聚在一起聊天,美食自然是少不了的。在这幅画里,我们可以看到桌上摆着盘子和食物(图2),让人好奇他们究竟在品尝什么美味。在中秋这天,人们在晚餐之后,还有可能吃中秋节的传统食品——月饼。宋代的中秋节习俗中并没有吃月饼的习惯,苏轼的诗句“小饼如嚼月,中有酥和饴。”看似描绘月饼,实际上是一种圆形甜点。到了明代,中秋节吃月饼的习俗开始流行起来。清代以后,小巧精致的月饼才成了中秋节的必备食品。其中,五仁月饼尤为受欢迎。《红楼梦》中提到的贾府所吃的月饼,很可能就是五仁月饼。我们现代的月饼馅料更为丰富,有蜜饯果脯、鲜肉、枣泥、椒盐等口味,那么,大家喜欢吃什么口味的月饼呢?
中秋夜,轻风拂面,圆月当空,我们品尝着手中香甜的月饼,感受着节日的温馨与喜悦。月饼的诱人之处,不仅在于其丰富的口味,还在于其精美的图案。这些图案通常由中心的主纹、边缘的几何纹饰以及侧面的装饰边牙构成。中心主纹多采用寓意吉祥的花鸟图案,如龙凤呈祥、牡丹富贵、莲花纯洁、鲤鱼跃龙门等;还有寓意类纹样,如“福”、“禄”、“寿”、“禧”、“吉祥如意”等,这些图案不仅美观,还蕴含着深厚的文化内涵。