在吃上，古人也从不含糊，现在让我们跟随古代“美食家”们，看看在秋天都有什么好吃的吧！

　　在霜降节气过去之后，鲜美的螃蟹就陆陆续续出现在了人们的餐桌之上。清代有一名叫做李渔的大文人便是一个吃蟹专家，相传每当螃蟹快要上市的时候，李渔就会省吃俭用存钱用来买蟹。家里人笑他“以蟹如命”，他则幽默地将这钱叫做“买命钱”。在古画中也有记录了人们吃螃蟹的情景，在清代孙温的《红楼梦》插图绘本（图12）中就详细描述了贾府螃蟹宴的情景。左边一桌最为年长者的便是贾母，在她四周环绕着薛姨妈、宝钗等人，右边一桌坐着史湘云、王夫人等，两桌人一遍聊天一边享受着秋日螃蟹。有趣的是螃蟹不仅是一道美味佳肴，同时也承载着美好的寓意，中国有一种吉祥图案叫做“二甲传胪（lú）”（图13，这个图案一般会选择描绘两只螃蟹和几根芦苇，因为在古代殿试中将成绩分为了“三甲”，而螃蟹背负甲片则寓意“一甲”；且“芦”与“胪”谐音，“胪”则是指科举考试中的一种荣誉称呼。因此，这样的图案象征着希望考生能够金榜题名，获得好成绩。

　　秋天不仅有美味的食物，在秋日喝一杯暖茶也是一个不错的选择。“点茶”这种喝茶方式在宋代就风靡一时，南宋刘松年的《撵（niǎn）茶图》（图14）中详细记录了点茶过程。下方的侍者跨坐在一个矮桌子上，正在用右手推动磨盘，左手则扶住它，借助这个过程将茶叶给磨成粉末，在磨盘出口处放有收集茶末的小工具。在他的上方，还有一位侍者将磨出的茶末进行进一步加工，他右手壶中的水正倾倒而出，左手的碗好像正准备伸入热水中，这是因为在宋代点茶过程中，人们需要先将茶具进行预热，如此可以使得茶的香味更加浓郁。